用料：

• 低粉 80g
• 维维豆奶粉 15g
• 黄油 50g
• 细砂糖 10g
• 炼乳 两大勺
• 蛋黄 一个
• 白巧克力 放置室温

步骤：

0. 黄油软化打散，稍蓬松，加入细砂糖打匀，再分次加入蛋黄和炼乳打匀。筛入低粉和豆奶粉揉成光滑柔软的面团。

1. 烤箱预热180度，开始整形，先取一小块搓成圆球按扁，用大拇指把中间按凹下去，把放置室温的白巧克力切成薄片放在凹面中，最后再在上面放一小团面按瘪，盖住白巧克力。夹馅制作完毕

2. 上火170度下火175度12分钟，为了避免表面上色最后几分钟要时刻观察哟，冷却再吃！

小贴士：

1.这款是软曲奇哦，不是硬脆的，是酥软口感2.如果没有闲置的蛋黄可以用全蛋液替代啦20-25ml即可，最好还是用蛋黄～