包菜馅包子

平时都是包肉馅的，这次加蔬菜了，图片不多是都忘拍照了。

用料

包菜半个 盐3克 蚝油2勺 面粉300克 五花肉300克 生抽1勺 酵母3克 糖3克 水适量

包菜馅包子的做法

1. 把肉和包菜切丁，锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好了

2.发面，把酵母用温水溶化倒入面粉里加点点糖，把面粉揉光滑拿盘盖起来，天气热40分钟差不多了。

3.面粉发好了开始包包子，如面粉拉开里面没有蜂窝网也不要紧，面粉揉起来软软的都可以，这种天气可以在蒸的时候也会发起来的。

4.包好放蒸锅开始蒸，也可以先盖上锅盖发酵一会，凉水开蒸水开后蒸12分钟，关火再焖3分钟。

5.起锅

6.开吃

7.我包的皮比较忙薄，喜欢皮厚的也可面粉不要揉太薄，好吃️