馒头花卷制作,自己在家做花卷,宝宝爱吃又健康~宝宝辅食

2024-03-11 11:48:03淡淡小食光
很多北方人顿顿都离不开馒头、花卷,可是现在越来越多的人不愿意自己蒸了,而是直接去市场上买蒸好的馒头花卷。方便是方便了,但是说实话,买来的馒头那么白又松软,暂且不管味道好不好,里面加
很多北方人顿顿都离不开馒头、花卷,可是现在越来越多的人不愿意自己蒸了,而是直接去市场上买蒸好的馒头花卷。方便是方便了,但是说实话,买来的馒头那么白又松软,暂且不管味道好不好,里面加没加东西,老板肯定是不会告诉咱们的。

大人偶尔吃一两次还行,但是对于孩子,身体还没有发育完全,还是建议大家不要买来给宝宝吃了,今天教大家适合宝宝吃的花卷的做法——葱香花卷

开始做菜咯

菜名:葱香花卷

月龄:适合10M+宝宝

食材:中筋面粉300g、清水150g、酵母3g、小葱少许、食用油少许

制作步骤


1、所有材料放入面包机中(也可以用手揉面哈)

2、启动揉面程序,一般一个揉面程序就可以啦

3、取出面团,再用手揉一会儿,揉至光滑

4、用擀面杖擀成如图长方形薄片

5、表面刷一层油(尽量用没有什么味道的油)

6、撒上小葱花

7、从短边这边像图中一样叠起来,这样花卷出来的层次会更多一些哦~

8、切成均等剂子

9、两个剂子叠起来

10、拿根筷子,放中央,从上往下压

11、如图

12、取出筷子

13、然后两边稍微伸长一点,两头往下面收,压在下面,注意结合处要粘紧,以免松散

14、依次做好

15、然后放在温暖处发酵

16、发酵至2倍大左右

17、水开后上锅蒸12分享左右焖3-5分钟就可以出锅啦~

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