小面包的做法与配方（简易版小面包，一切一卷就搞定）

现在很多家庭，都会有一些烘焙套装。但是做好烘焙，仅仅依靠工具还是不够的，很多过程还是比较复杂的。而且很多烘焙的失败率很高，这一点可比传统的包子馒头要难度大很多哟！其实我们依然可以用传统的手法做出美味的面包。这对那些不太爱动手的吃货来说，是一件极大的好事哦！

因为很多特色面包，做到极致需要非常繁杂的流程，稍微不注意就会造成口感不佳。今天我们就来做一款海螺小面包，颜值非常高，酷似一个小海螺，但是它的做法极为简单，切一切卷一卷就搞定，而且鲜香嫩可口，每一口都有特别棒的香味。简易版小面包，一切一卷就搞定，颜值高口感更棒，家庭必备美食！

而且它只用普通面粉就能搞定，简单又方便，对食材要求也非常低，但口感却是一级棒的。普通面粉加2个鸡蛋做的小面包，松松软软，比包子馒头好看更好吃！所以今天就带大家一起来感受一下这款非常有特色的面包，做法极为简单，每个人都能轻松搞定哦！能当早餐也能当零食，大孩子都喜欢吃，你也赶紧试一试吧！

【鸡蛋小面包】

制作配料：普通面粉200克 鸡蛋2个 奶粉20克 白糖20克 盐1.5克 酵母2克 牛奶20ML

制作方法：

1、碗中准备200克面粉，加入奶粉、盐、白糖、酵母、鸡蛋；

2、然后揉成光滑的面团，根据面团的软硬程度加入20-30ML的牛奶，把面团揉搓7-8分钟，揉成光滑的程度，放在温暖的地方醒发至两倍大小；

3、醒好的面团揉搓排气后，擀成长条状，厚度大概在3毫米左右；

4、然后切成三角形的样子；

5、从宽的一头卷起来；

6、放在温暖的地方二次醒发至体积明显变大，表面刷一层蛋黄液，撒适量黑芝麻，烤箱提前预热；

7、上下火185度烤大约18-20分钟，烤箱温度仅供参考；

8、我们用普通的面粉和2鸡蛋做的小面包就做好了，相比较面包不用那么费力地去揉面，做起也特别的快手简单。松软好吃，比馒头好吃太多了！