即使你对甜品无感

看到那些精美的造型

不知何处飘来的香甜气息

不断的刺激着你的鼻孔和味蕾

不经意间已默默的吞了吞口水

伤心难过的时候吃上一口

整个人瞬间复活

集颜值和美味于一体

说的就

是法国甜品没错了

马卡龙

世界上最受欢迎的甜品是什么？所有的慕斯、芝士蛋糕应该都会为马卡龙让路。1533年，美第奇家族的凯瑟琳将马卡龙带入凡尔赛宫。但马卡龙最初的版本只是普通的杏仁蛋白饼，没有内陷儿。直到后来巴黎甜点师Lauduree出现，他在简单的杏仁蛋白饼中加入奶油馅和果酱，色彩缤纷的马卡龙便开始一发不可收拾。少女的酥胸的别称，马卡龙色的甜美，这款杏仁粉制成的小甜品满足了全世界女孩的少女心。

玛德莲

玛德莲蛋糕又称贝壳蛋糕，源于法国洛林地区，在一次宴会上，甜品师傅与大厨吵架，愤然离去。眼看上甜品的时间快到了，一个名叫玛德莲的侍女便烤了一盘小蛋糕，结果宾客们吃完纷纷叫好，宴会的公爵就把这款甜点以侍女的名字命名为“玛德莲”。

到处都可以见到玛德莲蛋糕的身影，小心撕开一个玛德莲，松软的蛋糕一丝一丝的显露出来，在斜阳下，闪着金色的光芒，还散发着浓浓的奶香味，仿佛还能看到热腾腾的水汽在空中盘旋。

勃朗峰

勃朗峰蛋糕因为外形像是被褐色枯叶覆盖的勃朗峰雪山得名。特别是蛋糕顶上的那层糖粉，看起来很像勃朗峰终年不化的积雪，其中最经典的就是栗子口味的。

蛋糕最上层是栗子酱，中间层是奶油，最下面是脆脆的蛋白霜。吃的时候嘴巴要张大，这样才可以一口吃到三层，由此带来丰富的口感。

勃朗峰蛋糕算不上是法式甜点里最复杂的，但是却对各种食材复合口感的掌握却要求极高。它并不常见于法国普通的甜点店，只有在非常传统且手艺高超的甜点店才可能有幸品尝。

闪电泡芙

有这样一种说法：奶油和蛋糕结婚了，面包从此失恋，它把对奶油的爱藏进心里，于是有了泡芙。

闪电泡芙是一款非常经典的法国甜点，传说这款甜点因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛，因此得名闪电泡芙。因为造型犹如手指一般，又被称为手指泡芙。深入巴黎人民之心，松脆的外壳配上香醇的奶油，一口咬上会让你爱不释手～

欧培拉

欧培拉,也被称为歌剧院蛋糕,最初在法国由御用甜点师品牌Dalloyau开始发展流行。传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏，在你的舌尖缓缓吟唱，让你由衷地兴奋和感动。一口下去，咖啡和巧克力的绵柔醇香，夹杂杏仁蛋糕的松软，在嘴里层层化开，如梦如幻。

舒芙蕾

烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌。在20到30分钟后就完全塌陷，无法品尝。口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。在法国并不是所有师傅都敢做舒芙蕾，因为稍有闪失，便一败涂地；也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾，因为稍慢一步，便错过了它的美味。

树桩蛋糕

国内过春节有吃饺子的习惯，国外的圣诞节也不例外，除了必备的大餐外，还有一道不可缺少的甜点——树桩蛋糕，蛋糕的外形似树桩，周围以蘑菇、锯条、小斧头和森林精灵为主做装饰，在勾起食欲之余也让人们对这个蛋糕的来历充满好奇。

在出现树桩蛋糕以前，法国圣诞节要烧一根很粗大的木柴，烧完圣诞烧新年，象征来年丰收。后来人们不烧柴了，寓意却不能丢，于是木柴就从实物变成食品，被做成了蛋糕。

树桩蛋糕真的是圣诞节最令人直呼可爱的甜点了！如果你圣诞期间来法国，一定要亲口尝尝哦~