看过好多面食高手做过玫瑰花卷，都漂亮的让人惊艳。女人总是浪漫而感性，爱花是女人的天性，象花儿一样绽放的食物更是可以轻易俘获我们的心，那么就动起手来吧，花一点小心思，用我们的双手对爱我们和我们爱的人表达心意，让爱为我们的生活“锦上添花”吧!

双色玫瑰花卷的做法步骤

1. 1.发两块面团，一块用南瓜和的黄面团，一块紫面团

2. 2.发好的面团揉匀后，分成大小均匀的剂子

3. 3.擀成圆片后如图所示，颜色间隔开摆好，一个面片卷起来放在最下面

4. 4.从下往上卷起来

5. 5.用刮板从中间切开

6. 6.立起来整理一下

7. 7.饧发二十分钟后，凉水下锅，大火烧开后转中小火蒸15-18分钟

烹饪技巧

1、包子馒头等中式发面面食一般面粉与水的比例为2:1，如果想更加松软则可以添加少许水，但是象花卷这样做造型的面食，面团水量不宜多，否则不容易保持形状；

2、面剂上要加盖湿布防止风干；

3、红曲粉是一种天然的食品添加剂，对身体很有益，具体功效百度一下就可以了，少量添加在食物里没有任何味道；

4、花卷生坯放在蒸锅里最后发酵时互相之间要预留空隙，防止蒸的时候体积膨胀粘在一起；

5、蒸好的花卷要过3—5分钟再揭盖取出，防止回塌；

6、做双色花卷，除了我这样两种颜色小面剂叠放擀开，还可以直接分别擀开成两种颜色面片，然后再一片白面片，一片红面片的顺序叠放卷起切开。