和小伙伴们在一起喜欢的无糖亚麻籽饼干，还可以做摆盘

材料： 黄油：60克 盐：4克 鲜奶油：50克 低筋面粉：160克 黑芝麻:25克 亚麻籽：25克

1.黄油室温软化，加入盐，稍微打散即可。

2.

加入放至室温的鲜奶油，拌均匀。

3.

筛入低筋面粉，再加入黑芝麻、亚麻籽，揉成团后放冰箱冷藏1个小时。

4.

上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开，再放入冰箱冷藏或者冷冻一下。

5.

饼干坯变硬后取出，用模具或者刀切成小块，排入垫有油纸的烤盘。

6.

CO-750A智能烤箱，选择“热风”模式，设置180度，预热完成提示音响后，二盘饼干同时放入，烘烤约20分钟。

7.

饼干出炉后放网架晾凉即可。

烹饪技巧

1.这款饼干的黄油比例并不高，但是饼干仍然很香酥，烤好的亚麻籽味道非常香。

2. 饼干面团放冰箱冷藏一下，操作更方便，且口感会比较酥脆。

3. 面团是手工擀开的，厚薄会有所不同，而运用了烤箱的“热风”模式烘烤，2盘同时烘烤，饼干上色基本均匀。为达到更好的烘烤效果，可适当转盘哦！

4. 烘烤的温度和时间仅供参考，请视饼干的厚度大小及各烤箱温度性能适当调整。