花卷怎么卷起来 ，切一切卷一卷，不用发面也能成，真的太香了
2023-12-14 09:03:44为爱下厨了
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《家常小花卷》加入300克面粉，2克白糖，3
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《家常小花卷》
加入300克面粉，2克白糖，3克酵母（白糖可以促进发酵）
倒入170克温水，搅拌成絮状（温水和面让酵母融化）
搅拌成絮状，揉成偏软的面团。
裹上一次性保鲜膜，松弛五分钟。
加入20克小麦面，20克玉米面，2克精盐，搅拌一下。
加入70克植物油，放入小葱结，小花椒，小火爆香至葱叶焦黄。
倒入热油搅拌，搅拌成油酥，自然放凉。
5分钟以后，撒上面粉，放入面团，不要揉面。
面团按压一下，擀成薄饼状（大饼的厚度4毫米）
面饼表面刷油酥，撒上花椒面，从一边叠起，成长条状。
花卷切成长条状，切成1厘米长条，花卷两两叠起。
花卷捏着一边，筷子卷起，按压脱模。
卷成花卷状，放入案板，摆放均匀。
锅内放入笼布，放入花卷，盖好不要开火。
花卷松弛20分钟，继续盖好，倒入凉水。
大火烧开，隔水蒸熟，上气蒸8-10分钟。
10分钟以后，不用焖一下，正常揭开，出锅装盘（花卷这样做，不用发面，随时吃随时蒸，半个小时就出锅，简单又好吃）
