饺子的花式包法 ，学会给家人露一手，好看又好吃，包饺子不重样

做为北方人，饺子应该是大家应该吃到的一个家常主食，饺子的花样也很多，总是一个样式视觉上有些习以为常，那就来点花式饺子的包法，学会给家人露一手，好看又好吃，包饺子不重样哦。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人做起来吧，好吃又好玩哈。

【花样水饺】

食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）200克、水110克、抹茶粉适量（或者其它果蔬粉或者果蔬汁等均可）、馅料适量

制作过程：

1、首先我们先将普通面粉加水揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜让其醒发20分钟。

2、从上述面团中取一小块原色面团，加入适量抹茶粉（这里可以根据自己喜欢的颜色加任意果蔬粉或是果蔬泥来调色即可）

3、将白色面团搓成长条，象平时我们做饺子剂子一样即可，将调好色的面团搓成小细条，如图所示。

4、分别用调色细长条面团将白色剂子圈起来，如图所示（也可以直接将调色面团擀成一个长方形面片，将原色面团搓长条包裹起来，然后直接切成剂子也行）。

5、将上述面剂子，分别用擀面杖擀成饺子皮。

6、擀好的饺子皮上，放入适量馅料。

7、将其分别向中间捏，分成五个边，捏起来，如图所示。

8、用大拇指同食指取一个边，分别从中间部分向外，在边缘处碾出褶来，如图所示。

9、继续在这个边的下端同样碾出褶子来，然后将其向中间地方对折捏起来。

10、同样方法，再来碾另一个边的褶子。

11、依次将五个边分别做好，一个漂亮的花型就做好了。

12、这是用紫薯调的色来做花边。

13、调色没有具体用量，大家根据喜欢的颜色深度灵活操作即可。

14、将做好的花样饺子，分别入水煮熟即可，同平时我们煮饺子一样。这是熟了后的成品哈。

15、包法分很多种哟。

16、煮好的成品图也同样可以美美哒哦。

[小贴士]：

1、制作中的花边颜色可以多样化，南瓜泥，胡萝卜泥、紫薯、青菜等来调色均可。

2、煮的过程注意不要太多，以免粘在一起，影响花型。

3、上述手法也可以用来做包子花形均可。