油条的营养? 还在天天吃油条吗?了解完下面几点再说吧

2023-12-20 19:32:50正能量小皮
油条,也称果子,作为中国的传统早餐,以其松脆香黄的特点深受喜爱;然而,这样一种食物真的健康吗?长期吃下去会对身体造成那些影响呢?接下来我们一块儿了解一下关于油条的几个特点吧!

油条,也称果子,作为中国的传统早餐,以其松脆香黄的特点深受喜爱;然而,这样一种食物真的健康吗?长期吃下去会对身体造成那些影响呢?接下来我们一块儿了解一下关于油条的几个特点吧!



1、纯油炸食品,含油脂多,热量高,营养价值低

油条之所以松脆香黄,最重要的原因就是需经油炸,一般做好的油条含油量占20%左右,除此之外是大量淀粉,其它营养物质含量微乎其微,是一种典型的高热量低营养的食物,早餐长期吃油条,很容易造成油脂摄入过多,其它营养不足,进而营养不良,同时增加肠胃负担,中老年人更易患心脑血管问题。



2、油条含有铝元素,铝在体内积累会造成老年痴呆

为使得油条的口感更好,一些商贩会在油条制作过程中加入明矾(十二水硫酸铝钾),这种物质进入体内短时间对身体不会造成影响,但是其含有的铝元素在人体内积累,会影响人大脑,造成老年痴呆。



3、炸油条的油反复用后会产生致癌物

商家为节约成本,肯定会反复使用炸油条的油,食用油高温下反复使用会产生稠芳环烃等致癌物,此类物质无可避免的会含在您所购买的油条中,长期吃,患癌风险增加。



因此,无论从油条的营养构成,还是含有的有害成分角度,这种食物万万不可长期吃,中老年人最好不要吃。

我们对待自己的身体不要随便哦!

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