营养丰富，酥香可口的坚果小饼干，步骤也不过如此简单

有时候你专门给孩子弄点坚果吃，兴许他还不吃里，那你只要动动脑筋花点小心思，改变一下花样，孩子就追着问你要着吃了。

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

花生能够润肠通便，因为花生当中富含油脂，能够起到很好的润肠的作用。

经常吃核桃对人得身体特别好，核桃的功效与作用有核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够提高脑细胞活性，促进大脑发育，改善记忆力，健脑益智。它能补充维生素，抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老。它和能补充钙，铁等矿物质元素，加速人体代谢，促进血红蛋白的产生，预防贫血和骨质疏松。

具体流程如下：

1.准备熟的核桃，葵花籽，花生，这是我家里就有这些坚果所以就用这些了，如果你喜欢其他的坚果都可以放，像巴旦木，腰果都行的。大颗粒的用刀剁成绿豆子那么大的颗粒。红枣去核，和蔓越莓干一起剁碎备用。

2.容器中放入面粉，加入鸡蛋，白糖，油，少许盐，奶粉，牛奶和成不沾手的面团。然后把坚果碎粒也加入面团里，多次揣，使坚果和面团融为一体。

3.用手揪一个小剂子，放手心里团成圆形。用大拇指一个个中间按一下，烤时容易熟。烤箱上下火280℃预热5——10分钟。把生坯放进去。大约烤20分钟，要根据自己剂子的大小来调节烤的时间，随时看饼的颜色。时间到了后再焖五分钟，这样更酥脆。

成品就这副尊荣没颜值，可馅料丰富，吃到嘴里很有层次感，一口嚼个这，一口嚼个那。。

总结了一下，下次要想做出来漂亮，把面团擀平，然后用大一些的饮料瓶盖按压成型。或者圆形模具。再用蜂蜜水或者蛋黄液在上面刷一下。做出来颜值会高些。

吃坚果对改善脑部营养很有益处，可以给孩子们经常做来吃。