马上就要过年了，冬天也马上就要过去了，在过年的时候一定要吃这道面，它是“降压长寿面”，你可以趁现在还有段时间学习一下，简单易操作，把这道面学会，给自己的长辈们来一道，寓意“长寿健康”。这道面可以有效地预防心脏病，减少血液凝块，老少皆宜，快来一起看看吧。

过年的 “降压长寿面”，预防心脏病，减少凝块，过30岁要常吃。这道面就是番茄西兰花面，实在是太香了，这让我情不自禁的咽了口水，过年的时候一人一小碗，热乎乎的，暖暖的一家人，很温馨！

番茄西兰花面

By 菊娜JUJU

配料：

宝宝面条 80克、西兰花 20、番茄 半个、橄榄油 1汤匙

烹饪步骤：

1.材料准备好

2.西兰花用盐水浸泡30分钟

3.番茄去皮切成小丁

4.将泡好的西兰花仔细清洗干净，放入滚水中焯烫1分钟

5.捞出后，撕去根部的皮

6.切成细小的丁待用

7.锅里倒入1汤匙橄榄油

8.烧热后放入番茄丁翻炒

9.炒至番茄丁软烂出汁

10.倒入水，煮开

11.放入面条，煮约5分钟，再加入西兰花丁

12.煮约1-2分钟即可

烹饪小贴士：

1、抗癌：这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。

2、血管清理：西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。

3、清热解渴：菜花的营养较一般蔬菜丰富。用菜花30克煎汤，频频饮服，不仅有清热解渴，利尿通便之功效，而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

4、加强血管壁：补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。

5、增强机体抵抗：常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。

请问你学会这道番茄西兰花面了吗？