白色情人节，送ta独一无二的网红便当蛋糕

便当盒子蛋糕在网上火的不要不要的，无须特意凹造型，如便当一样便携，重点是真的很！好！吃！别看这个蛋糕这么精致，做法一点儿也不难。

蛋糕部分由戚风蛋糕组成，可以选择自己喜欢的口味，蛋糕片夹层是香滑的奶油馅儿和酸甜的水果，顶上再放上几块红得娇艳欲滴的草莓，让整体看起来高大上了许多。开吃的时候，先用勺子深挖到底部，让每一口蛋糕都沾上奶油和水果，丰富而有层次的口感充满口腔，丝滑又香甜的味道刺激着味蕾，幸福的感觉让人久久不能忘怀。

便当盒子内部和外部，可以根据自己的喜好画上图案，为了应节，当然是画上心心的形状啦，这个自由发挥就好了。拿着这个蛋糕送礼的时候，估计直男会以为里面真的是便当吧，哈哈！！很多人认为，网红美食到处都能买到，何必这么麻烦自己亲手做呢，不过我认为，亲手做美食给另一半的意义在于，让他记住你独一无二的味道，才是最好的礼物。

材料：低筋面粉60克，可可粉5克，牛奶30克，大豆油30克，鸡蛋4克，细砂糖80克

盒子2个，奶油150克，糖粉20克，水果适量

制作过程：

1、把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。

2、加入蛋黄搅拌至均匀。

3、加入过筛好的低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑无颗粒。

4、把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。

5、把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

6、取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。

7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。

8、把面糊倒入垫有油纸的烤盘上，用刮刀刮平即可。

9、烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟 。

10、出炉后，撕下油纸放凉，栽出4块蛋糕备用。

11、糖粉加入奶油里，用电动打蛋器打发8成

12、准备个便当盒 ，在表面画出喜欢的图。

13、盒子里垫上油纸，放上蛋糕体，挤上奶油

14、中间加入水果

15、再放上第二块蛋糕片，再挤上奶油

16、表面放草莓即可。(水果随意装饰)