蒸花卷怎么蒸， 大厨教你做花卷，学会不用下馆子

俺家陕西的李先森喜欢吃面食，俺家初中生小李也喜欢吃面食，所以我这个外姓人就学习了各种美食，还有各种面食的做法，家有初中生的妈妈们，你们懂的

用料

• 普通面粉 500g
• 温水 220克
• 酵母 5克
• 食用油 10g
• 小葱 5根
• 盐

做法步骤

1、和面，前面忘记拍了，发面大概1~2小时

2、葱花切碎，加食用油，备用

3、发好面，揉好，用擀面杖擀开，然后撒一层盐，上面把葱花和油抹好

4、没擀好，凑和看吧

5、卷成这样

6、切一份一份的

7、两个落在一起，用筷子中间压一下，然后用手两边往下一拧，就好了，当时手里都是油，没办法拍照，呜呜呜~~~

8、二次发酵，15~20分钟，凉水开锅蒸，水开开始算25分钟即可

9、好了，虽然卖相差点，但是味道真的好吃，李先森一次吃了4个，哈哈哈

小贴士

备注: 所有发酵的面食，都要二次发酵